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    東城區食育講師資格培訓班開班啦 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-05-28  來源:食育推動計劃
    核心提示:5月27日,食育講師資格培訓開班儀式啟動,東城區教委、教育科學研究院相關領導,以及首都保健營養美食學會領導出席,來自東城區的53位學員參與此次培訓。本次食育講師課程培訓,重點在于讓學員們了解食育的兩個層面,一是健康飲食教育,二是通過飲食開展教育。以及如何通過看配料表,給孩子選擇更健康的零食。
        為積極響應國家相關政策,科學引導學生養成健康飲食行為和習慣,保障兒童青少年健康成長,同時結合《健康北京2030規劃綱要》《健康北京行動(2020-2030年)》和《北京市國民營養計劃(2018-2030年)實施方案》,北京市衛生健康委員會和北京市教育委員會聯合制定了《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動工作方案(2021-2025年)》,進一步營造學校、家長、社會共同參與的校園平衡膳食支持性環境,培養兒童青少年逐步養成營養健康觀念和健康飲食行為習慣,促進其全面健康成長。方案明確指出:多種途徑傳播青少年營養健康知識、整合資源完善營養工作隊伍、開展營養監測評價和干預指導、推進營養健康相關示范建設、將“營”在校園行動關口前移。
        為進一步鞏固東城區“健康·成長2020”工程成果,區委教工委、教委決定,在“十四五”期間啟動“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出:全面貫徹黨的教育方針,堅持“健康第一”的教育理念,堅持“五育并舉”,進一步完善東城區學生體質健康管理體系,加強人才師資隊伍建設,以大數據應用促進體育教學改革、提升學生健康管理,從面向全體到精準個人,推動青少年文化學習和體育鍛煉協調發展,身心和諧發展。
        依據以上文件精神,配合東城區教委落實“健康·提升2025”工作實施方案,根據東城區學校實際需求,充分發揮東城區職業教育軟硬件資源優勢,配合勞動教育課程實施,2021年5月-2022年1月,首都保健營養美食學會與東城區教育科學研究院職教研修部、教師培訓部、小學研修部、東城區中小學健康中心合作開展為期一年的項目實施。
        5月27日,開班儀式啟動,東城區教委、教育科學研究院相關領導,以及首都保健營養美食學會領導出席,來自東城區的53位學員參與此次培訓。本次食育講師課程培訓,重點在于讓學員們了解食育的兩個層面,一是健康飲食教育,二是通過飲食開展教育。以及如何通過看配料表,給孩子選擇更健康的零食。
        食育講師資格培訓順利開班 開班儀式
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        一天的知識授課、練習與考核。希望大家在學知識、練技能的同時,能夠將自己學到的掌握的,展示發揮出來,交流探討再進步。
        《以食育人·守護未來》,此課程王旭峰老師重點分享了“食育從兒童抓起”,課程圍繞食育的兩個層面,即健康飲食教育和通過飲食開展教育,在這樣的目標內容下,通過理想的學習過程去呈現,食育必將培養學生擁有保持健康的能力、日常生活的基本能力、獨立處事的能力、感恩的能力以及愛的能力。
        《合理選擇零食》,你購買食品會看標簽嗎?買到過期食品、變質食品應該怎么辦?食品的名稱類別里有什么玄機?食品配料表里的食品添加劑你了解嗎?你選的零食是健康零食還是相對不健康零食?帶著這些問題,王旭峰老師帶大家走進了《合理選擇零食》這堂課,在課程中,王旭峰老師教大家掌握了“5看標簽”的方法,還在現場用水和食品添加劑還原了孩子們愛喝的各種飲料,并指導大家如何去傳播、如何完成飲料調配的演示實驗。
        一天專業知識的學習,大家迎來了10分鐘的考核、學習總結及踐行計劃~小哥哥小姐姐們乘風破浪、披荊斬棘,最后全部通過考核。
        推動學生食育·助力健康中國
        本次培訓,首都保健營養美食學會與東城區教育科學研究院職教研修部、教師培訓部、小學研修部、東城區中小學健康中心深度攜手,將進一步營造東城區學校的食育氛圍,培養孩子們的健康觀念和健康飲食習慣,促進孩子們全面健康成長。同時,本次培訓力爭構建高質量學校健康教育體系,把健康教育融入學校教育各環節,讓健康知識、行為和能力成為師生普遍具備的素質,全方位全周期保障師生健康,培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。
     

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