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    課題引領,深入研究,攜手前行 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-01-14  來源:河南食育科學研究院
    核心提示:近日,河南食育科學研究院申報的課題《校園食育與兒童健康研究》喜獲中國關工委健體中心 “十四五”教育科研規劃2021年度立項。該研究旨在通過在幼兒園以及中小學生中開展食育教育,通過教育樹立營養與安全意識,教會孩子們認識食物選擇食物的能力,培養良好的生活習慣等。
        近日,我院申報的課題《校園食育與兒童健康研究》喜獲中國關工委健體中心 “十四五”教育科研規劃2021年度立項。
        《校園食育與兒童健康研究》是中國關工委健體中心 “十四五”教育科研規劃重點課題,該研究旨在通過在幼兒園以及中小學生中開展食育教育,通過教育樹立營養與安全意識,教會孩子們認識食物選擇食物的能力,培養良好的生活習慣,從而保障孩子們的未來健康,從源頭來實現全民健康的偉大夢想。
        研究重點采取實證研究的方式,通過建立實驗學校,依據據《學齡前兒童膳食指南》、《中小學營養餐標準》對實驗學校開展的食育課程指導、營養膳食輔導、全員培訓、家校結合、環境創設等方式進行實證研究,最后通過學生的身高增長率、超重率、齲齒率、低體重率、近視率等 指標進行對比,開展大數據分析,以此來確定實驗研究的效果。
        課題的成功立項是對我院教科研工作的挑戰,我院將以此活動為契機,聯合更多些學校、幼兒園參與課題研究,共同推動校園食育工作的發展,助力兒童健康成長!
        參與科研的學校、幼兒園將成為《校園食育與兒童健康研究》實驗校園。
     

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