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    杭州首份中小學家庭勞動清單來了,這些內容與食育有關! 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-08-11  來源:食育網
    核心提示:8月9日,杭州市教育局推出《杭州市中小學家庭教育勞動清單(征求意見稿)》,羅列了從小學到高中不同階段的家庭勞動項目,廣泛征求社會意見。在這份家庭勞動清單中,每個學段都有不少與食育相關的內容,食育網小編專門對此進行了整理。
        從今年秋季開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。不過,勞動教育光靠校園內的課程是不夠的,還需要家庭勞動教育的常態化開展和有力支撐。
        家庭勞動教育該怎么做呢?8月9日,杭州市教育局推出《杭州市中小學家庭教育勞動清單(征求意見稿)》,羅列了從小學到高中不同階段的家庭勞動項目,廣泛征求社會意見。
        在這份家庭勞動清單中,每個學段都有不少與食育相關的內容,食育網小編專門對此進行了整理:
        小學階段
        一二年級:學會洗水果、蔬菜;學會刨水果皮、剝雞蛋、剝蝦殼;制作簡單飲品;飯前主動為家人擺碗筷和盛飯,飯后自行收拾碗筷放入水槽;學會在家人陪同下去菜場或超市購物等。
        三四年級:學會切菜、削水果皮;學會做涼拌菜和水果拼盤;學會加熱饅頭、包子,包餛飩、水餃,煮雞蛋(羹)、水餃;學會使用電水壺、電飯煲等小家電;每周為家長做1次早餐;嘗試自己獨立購物等
        五六年級:學會清潔灶臺和廚具;初步了解食品安全常識和營養搭配;學會簡單烘焙;學會烹制一葷一素一湯或兩道當地傳統菜肴、特色美食;學會閱讀說明書并規范使用常用家電;協同家人清理冰箱;參與家庭日常購物或當地農忙活動;種植養護1~2種常見果蔬花草或飼養1~2種常見家畜;每月為家人做1頓晚餐;學會照顧生病家人的飲食起居等。
        初中階段
        按照家庭特點和營養科學,每季度為家庭設計1次一日三餐食譜,并獨立完成3~4道菜的制作;
        學會做2種家鄉小吃,為家庭展示自己的廚藝;
        組織1場家庭聚會活動,設計好采購計劃并獨立完成采購、烹飪任務;
        利用家庭陽臺、窗臺、院子等空間,進行種植或養殖;
        正確使用家庭常用電器,掌握拆卸、清洗、安裝技能;
        簡單維修家用器具等。
        高中階段
        掌握基本的烹飪技術,堅持參與休息日家庭烹飪工作;
        利用已有材料幫助家庭栽培陽臺、庭院綠色蔬菜、花木等;
        了解本地非物質文化遺產,學會制作1項非遺文化物品;
        掌握基本烘焙技術,休息日為家人準備1份可口的早餐。
        勞動清單對標國家最新課程方案和課程標準,以提升學生的勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質、勞動精神等核心素養為目標,圍繞日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動3大類內容,以任務群為基本單元進行設計,供家庭教育對照。
        家庭勞動清單詳細內容如下
    小學1
    小學
    初中
    高中

        各勞動項目成效實行星級評價,分自我評價和家長評價。自我評價分勞動參與、勞動技能、勞動精神三層面,各層面分別以★(一般)、★★(較好)、★★★(好)進行評價。家長評價按★(他人幫助下基本完成)、★★(他人幫助下完成)、★★★(獨立完成)三個等次進行評價。
     

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